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소화 효소의 역할│능소화 과정에서 아미노산 분해│단백질 소화, 소화 과정, 효소 작용, 영양소 흡수에 대해 알아보겠습니다. 우리가 섭취하는 음식은 몸에 바로 흡수되지 않습니다. 음식은 소화 방법을 거쳐 작은 분자로 분해되어야 흡수될 수 있습니다.단백질은 우리 몸을 구성하는 필수적인 영양소 중 하나입니다. 단백질은 아미노산으로 이루어져 있으며, 이 아미노산은 세포 성장, 항체 생성, 효소 활동 등 다양한 생체 기능에 중요한 역할을 합니다.소화 과정에서 단백질은 효소에 의해 분해됩니다. 소화 효소는 특정 영양소를 분해하는 기능을 가지고 있으며, 단백질 소화에는 펩신, 트립신, 키모트립신 등의 효소가 관여합니다.위에서 펩신이라는 효소가 단백질을 작은 펩타이드로 분해하는 첫 번째 단계를 시작합니다. 이후 작은 ..
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2024. 6. 21. 22:21
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